Il lupino è un legume noto e diffuso fin dall' antichità nel bacino del Mediterraneo e nel Medio Oriente. Recentemente è stato oggetto di una lunga sperimentazione, che ha coinvolto nutrizionisti e tecnologi alimentari, passando così da uno dei cibi popolari più diffusi tra le classi sociali meno abbienti a un vero e proprio Healthy Food. I lupini hanno buone proprietà nutrizionali. Nasce così un prodotto ad alta innovazione tecnologica, in un pratico formato che introduce il lupino nel mondo degli snack e degli arricchitori, ampliando così l’offerta con un prodotto salutare che soddisfa perfettamente anche i nuovi trend vegetariani e vegani.