Prende il nome da Cerignola, cittadina pugliese. Ci sono varie teorie sulla sua origine.Una di queste è che abbia origine dalle olive "orchites" dei romani, che le truppe di Roma erano soliti portarsi dietro nei loro lunghi spostamenti. Recatisi in Puglia e gettando a terra i noccioli al temine di un banchetto, prese vita la coltivazione della Cerignola.
Valore energetico kcal | 125 |
Valore energetico kj | 521 |
Proteine g | 0,80 |
Carboidrati g | 1,20 |
di cui ZUCCHERI g | |
Grassi g | 12,00 |
di cui SATURI g | 2,30 |
Fibre g | 4,20 |
Sale g | 2,70 |
Prende il nome da Cerignola, cittadina pugliese. Ci sono varie teorie sulla sua origine.Una di queste è che abbia origine dalle olive "orchites" dei romani, che le truppe di Roma erano soliti portarsi dietro nei loro lunghi spostamenti. Recatisi in Puglia e gettando a terra i noccioli al temine di un banchetto, prese vita la coltivazione della Cerignola.
Valore energetico kcal | 125 |
Valore energetico kj | 521 |
Proteine g | 0,80 |
Carboidrati g | 1,20 |
di cui ZUCCHERI g | |
Grassi g | 12,00 |
di cui SATURI g | 2,30 |
Fibre g | 4,20 |
Sale g | 2,70 |
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