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OGGI LO CHEF HA UTILIZZATO

PATÉ E HUMMUS

SANI & SFIZIOSI
VAG* E GLUTEN FREE 
CONFEZIONE SQUEEZABLE

E RICHIUDIBILE

 

Panino toscano con verdure, hummus e paté piccante 

dello chef Daniele Rossi

Ingredienti

Melanzana - 1

Pomodoro tondo - 1

Paté di olive piccante - 1 confezione

confezione Hummus di lupini - 1 confezione

confezione Panino tipo toscano - 1

Formaggio tipo provola - qualche fetta

Prosciutto cotto - qualche fetta

basilico fresco - q.b.

olio EVO - q.b.

sale - q.b.

 

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Preparazione

 

1. Affettiamo la melanzana e mettiamola a cuocere sulla griglia. Una volta pronta condiamola con olio, sale e qualche foglia di basilico.

 

2. Nel frattempo tagliamo il panino e abbrustoliamo l'interno sulla griglia; quando sarà tostato spalmiamolo generosamente di hummus di lupini e crema di olive piccante.

 

3.  Imbottiamo il panino con le melanzane grigliate, il pomodoro a fette, qualche fetta di formaggio e il prosciutto cotto. Gnam!

VARIAZIONE SUL TEMA

Con i nostri paté di olive puoi dare alla ricetta un twist mediterraneo o più delicato con il paté di olive classico e il paté olive e carciofi. Gnam!

 


Allaccia il grembiule e...

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